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いちごのシフォンケーキ

飽きもせず(ほんとよく飽きないよな~・・・)

またまたシフォンケーキを焼きました。

今回はイチゴのシフォンケーキ♪

雨の日に買い物に行ったらイチゴが100円安くなっててうれしくて2パック購入

そしていつものレシピじゃなくて今回は図書館で借りた本を参考に作ってみたんです。

それだと普段入れないコーンスターチを入れてたけど家にないので片栗粉で代用(笑)

本にはイチゴピューレとあったんだけどイチゴピューレがイマイチよく分からなかったので適当に作ってみました。

_090306_イチゴシフォン

細かく切ったイチゴがまんべんなく入り、砂糖とイチゴを煮詰めて作ったイチゴピューレ?(ジャムの一歩手前くらい?)を裏ごしもせずそのまま入れてみました。

焼いてる段階でイチゴのいい香り♪

食べてみるとかなりイチゴ

美味しく出来ました~♪

相変わらず型出しはへたっぴだけど少しずつうまくなってきてるかな・・・

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Comment

 

焼いてると苺の香りがするのかぁ~❤
tamaも食べてみたいよ!!

そしてキレイに焼けてるね(@^^)/~~~
画像だと型出し上手に見えるけど写ってないところがすごいのかしら(笑)
tamaも何回やってもうまくならなくて困ってしまいます(^_^;)
  • posted by tama 
  • URL 
  • 2009.03/09 08:17分 
  • [Edit]
  • [Res]

tamaちゃんこんばんわ^^ 

うんうん、いちごたくさん入れたからいい匂いでしたよ♪
型出し、ほんとに難しいですよね^^;
今まで竹串を使って型出ししてたんだけど、今回は手ではずそうと悪戦苦闘(笑)
拡大するとすごいことに・・・
  • posted by ねぎねぎ 
  • URL 
  • 2009.03/09 22:14分 
  • [Edit]
  • [Res]

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Author:ねぎねぎ
手作りが好き。自然が好き。食べるのが好き。
毎日のちょっとした出来事と、手作りの楽しさを伝えたい。

趣味はエコクラフト(紙バンド)です。
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 というユニットで2009年10月より活動開始。
 群馬を拠点にして友人と一緒にハンドメイドイベントに参加しています。

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