キュウリの漬物

みなさんはおふくろの味っていうと何を思い浮かべますか？

我が家は昔よく　肉団子を作ってくれました。

肉団子に衣がついていて、それがみたらし団子のタレみたいのをまとってるんです。

もう10年以上食べていませんが、今でもなんとなく思い出します。

最近よく食べるのはキュウリの漬物。

夏なので・・・畑からいやというほどキュウリが・・・

それもあってか母がキュウリのＱちゃんみたいな漬物をたくさん漬けてます。

これが↓



こうなります↓





切ってしょうがとあえたものなんですが、これだけでご飯が食べれます。

嫁に行くまでには教えてもらおうと思います（いつ行くんだか・・）

ブラックベリージャムシフォン

調度もうすぐ誕生日の友達にも会うし、

母親がジャムの冷凍だらけで冷凍庫が一杯・・・と嘆いていたので

ブラックべりージャムを使ってシフォンを作りました。



ちょっと酸っぱめだったかな？

水分が多かったようでかなりしっとりになってしましました

勢いで・・・

仕事のストレスからフリーになったねぎねぎ。

ものすごいタイミング良く友達からメールが・・・

来月の6日にあるフリーマーケットに出店するらしく・・・

私も一緒に参加させてもらうことにしました

フリーマーケットってお客としては何度も行ったことがあるけれど、出展者側としては初めて

しかもですよ！！

１週間しかない・・・

昨日から自分の部屋においてあるコーヒーの木の鉢カバーを作り出していたのですが・・・





この状態のまま保留・・・

コイリングにも挑戦！と思って作り出していたんですが・・・



保留（笑）

今日から家の中を物色、そして製作開始しました

一週間でどれだけ作れるんでしょう？？

そしてどんなものが売れるのか・・・価格設定はどうしようかと悩む所です。。

とりあえず１つ。

カゴを作ってみました

コレ作るのに・・・何時間もかかってしまった・・・



悩みだすとキリが無いのでこのサイズでバリエーションを変えていくつか作成してみたいと思います

かごの中に入っている着物帯を再利用したコースターは母が作ってくれました。
こちらも出店予定です〜。

お友達は可愛いリースやまつぼっくりを出店予定♪

初めてなのでドキドキですが楽しみでもあります。

しばらく徹夜になりそうだけど・・・仕事じゃないからすっごく楽しい

耳のたれた猫ちゃん♪

今日からストレスフリーなねぎねぎです♪

こんなに張り詰めていたんだな〜って今日改めて感じました

忙しくてなかなか自分から連絡取れずにいたけれど今日は大事なお友達に連絡連絡

明日からエコエコも再開予定です


さて、お仕事でお客様宅へ行った時にあまりに可愛くて思わずパチリさせてもらった耳のたれた猫ちゃん



もう会えないのがさみし〜

宝台樹キャンプ3/3

　８月１５日（土）　

最終日のこの日はあまりの食材をがんばって食べ・・・




新たなアイテムが急に増えたので撤収にも時間がかかってしまいましたが10時過ぎにはキャンプ場を後に・・・

せっかくなので少し観光を。



日本一のもぐら駅。土合。
昨日のウォーキングで筋肉痛の足はプルプル



さらに天気も良かったので谷川岳ロープウェイへ。

せっかくなのでリフトにも。



最後にCafe&Restrant 亜詩麻で焼きカレーを。



あっという間に終わってしまいました・・・

来月のキャンプもあっという間なんだろうな〜

宝台樹キャンプ2/3

　８月１４日（金）　

土間部分にテントを張っていたので快適な睡眠をとることが出来ました♪

昨日の雨もどこへやら？
風邪がすがすがしく気持ちいい

朝食はホットケーキミックスでパンケーキ、目玉焼きとベーコン、そしてコーヒー

キャンプ場の近くに裏見の滝というのがあったので、近そうだし歩いていくことに

車で行くべきでした・・・上りあり下りあり・・・歩き続けること20分



けど、がんばって歩いたご褒美に待っていた滝

なかなかのものでした



残念ながら滝の裏側へはいけないようです

帰りの20分は思ったより辛くなかったけど、帰ってきたらおなかペコペコ（笑）

簡単にうどんをゆでて食べ



初ダッチオーブン料理の準備を始めた頃、お友達夫婦がキャンプ場へ遊びに来てくれました

なんとものすごいタイミングで実家に帰省していて、約１年ぶり？だったのでついつい話しに夢中になってしましました

話をしながらも友達が帰る前になんとか完成した初ダッチ料理の花丸パン！



完成写真を撮り忘れましたが・・・

ひとまず食べれるものが出来てよかった・・・

夕方、温泉街に行き水上の旅館で日帰り入浴してキャンプ場に戻り

２品目のダッチオーブン料理

ダッチを買ってまず作ってみたい料理上位に上がるローストチキン

今回は二人キャンプなので鳥の丸焼きはちょっと・・・って事で鳥の手羽先ですけど



一緒にジャガイモ、にんじん、玉ねぎもやわらか〜くなってました

そして・・・

ダンボールの燻製機を使って鯖の燻製



今まで何度かこのダンボール君で魚の燻製にトライしてるけど、
今回は隙間を新聞紙で埋めたりしたせいか大成功！（私は食べ飲み専門）

美味しくて飲みすぎちゃいました

宝台樹キャンプ1/3

久しぶりにキャンプへ行ってきました

　８月１３日（木）　

前日まで仕事だったので帰ってきてからの準備に時間がかかって
睡眠時間数時間・・・

今回のキャンプ場は群馬県水上。

寝坊して出発が遅くなったけれど12時前には到着。

適当にお昼を済ませてスーパーで買出し、キャンプ場には１２時半ごろだったかな。

ここ、宝台樹やすらぎの森キャンプ場は紫陽花がたくさん咲いていて私達はフリーサイトを利用しましたが適度な木と、コンクリートの土間が転々とありました。

時間的にあの辺いいなぁ〜という場所は取れなかったけれどうまい具合にテントを張ることが出来、ひと段落。

雨がポツポツきていたので本降りになる前に終わってよかったです。

去年のキャンプもそんなこと言ってたような・・・

さて、今回はおニューがいっぱい！

まず出掛ける１週間前に買ったダッチオーブン

ついに買ってしまいました

ロジックの10インチディープです。

他にも、卓上コンロに大きなテーブル。

そしてスクリーンタープ




この日は風も少なくスクリーンタープの中はとても暑くて・・・
二人して前のヘキサタープの方がよかったんじゃ・・・

と後悔したほど

ただ、夜になり大雨に降られたけれど快適に過ごせたので良かったです

そんなこんな、初登場の代物にあたふたしていて１日終わってしまいました

寝不足と疲れで寝袋に入ったら爆睡でした・・・

シェおおみやま/太田

先週、友達の出産祝いの為私の休日にあわせ友達が有休をとってくれました♪

結構な確率で私の休みにあわせてお休みをとってくれて感謝感謝！！

で、出産祝い・・のついでにランチ・・ということで

太田でランチ

四季の欧風料理　シェおおみやま(chez Omiyama)

何年か前に会社の忘年会で利用させてもらい（その時の日記はこちら）

今度はランチに〜って思っていながらやっと行くことが出来ました♪

予約していかなかったけど・・・セーフでした。
次は予約していこう・・・

食べたのは1890円のランチ。
一番安いものです。

最初に出てきた前菜、生ハムとカモのサラダ。めちゃうまでした！！



メインの肉。
この日はステーキ丼でした。



デザートはオレンジシフォンと盛り合わせ。

他にスープとドリンクがつきます。

平日にこのお値段。そして優雅？にランチ。

贅沢しちゃいました

コリウスとペチュニア

5月後半、コリウスとペチュニアを買ってきてスリットバスケットに植えてみました。



初めて植えたのでコツがわからず・・・
コリウス４、ペチュニア３しか植えられず・・・

上二つは直立してるしどうも不自然（苦笑）

数日後、猫ちゃんに倒されて上がボキッと折れて悲惨な状態に・・・

父が植えなおして、折れてしまった上部分は空いている鉢に挿しておいたら根付いたようです。。

そして、忙しさにかまけて水くれや花殻つみをしなかったらペチュニアちゃんが貧弱になってしまいました・・・



コリウスはどんどん育ち隙間を埋めてくれましたがペチュニアちゃん・・・トホホ